カート
ユーザー
絞り込む
カテゴリー
グループ
コンテンツ
  • ホーム
  • 「盛岡冷麺プレミアム」誕生

お食事として十分ご満足いただける、メインメニューの麺料理として。

時間をかけて完成させたオリジナル生麺。
無化調で叶えた濃厚な風味と深いコクの牛スープ。
これまで「焼肉店のサイドメニュー」であった冷麺を「お食事として十分ご満足いただける、メインメニューの麺料理」にランクアップさせた、冷麺専門店のプレミアムな盛岡冷麺です。


※化学調味料は使用しておりません。
※写真は調理イメージです。
 

濃口醤油で仕上げた芳醇な味わいのプレミアムスープ
 
プレミアムスープの味わいは、国産牛と国産丸鶏を惜しみなく使用した上品な「牛だし」が決め手です。
白濁させないようゆっくりゆっくり10時間、絶妙な火加減を調節しながら熱を入れ、雑味のない、濃厚な牛の旨みを引き出しました。
溶け出した牛脂の甘さ、濃口醤油のキレ、独自の「返しだれ」が醸し出すコクのバランスは「つるしこ盛岡冷麺プレミアム」だけが極めた特別な美味しさです。
 
岩手県内小麦「ゆきちから」の風味が生きた自家製のオリジナル生麺
 
つるしこの麺をゆで上げ、冷水で洗い、そのまま食べてみると、岩手県内小麦「ゆきちから」と、じゃがいも澱粉の甘味と香り、生麺ならではの風味が感じられます。
麺好きの方はもちろん、これまで特に違いを食べくらべたことのない方も、つるしこの生麺だけが持つ、この豊かな満足感をぜひご堪能ください。
 

 

写真左:つるしこ盛岡冷麺プレミアム 2食入/1,500円(税込1,620円)
写真右:つるしこ盛岡冷麺プレミアムセット 6食入/5,100円(税込5,508円)


化学調味料は一切使用しておりません。
冷凍でのお届けとなり、スープは当社直営店「冷麺ダイニングつるしこ」と同じストレートタイプ仕様ですので、解凍するだけで専門店の味がそのままお楽しみいただけます。
トッピングはキムチの他、ゆでたまご、牛チャーシュー、酢漬けきゅうり、ねぎ、ゴマなどがおすすめです。

ご自宅でのお食事としてはもちろん、大切な方へのご贈答としてもご利用ください。